Frisch geräucherte Forellen sind eine Delikatesse und viel einfacher zu machen, als man denkt. Das Räuchern von Forellen ist kein Hexenwerk. Es erfordert lediglich ein wenig Fingerspitzengefühl, ein wenig Zubehör und im Idealfall einen Räucherofen. Mit dieser Anleitung zum Fische räuchern gelingt das Heißräuchern garantiert.
Wir werden auch dieses Jahr wieder unsere Räuchertermine in Praxmar anbieten und würden uns über zahlreiche Teilnahme freuen.
Räuchertermine in Praxmar 2020:
jeweils Samstagvormittags
27.6., 25.7., 29.8., und 26.9.2020
Bitte um Anmeldung am Vortag bei:
Hartmut Kirschner Tel.: 0680/3307799
Petri Heil!
